1、若商品是含气木箱和商品外貌相比想要相比要严格，则应选用计算机全自功或计算机半自功杀菌锅。

2、若物品是玻璃板瓶或马口铁，伴随升和缓下降加速度都要能够超控，以妥当不要筛选加厚无菌锅。

3、若从可以生物质能源来考虑，可取舍三层杀菌锅，其特征 是上罐是开水罐，下罐是治理罐，上罐的开水反复使用的，可可以有许多蒸气，合适没天增加值企及10吨的吃食生产出来企业。

4、若增加值较小或找不到工业锅炉燃烧，则也可以采取施用电汽双用过滤除菌锅，其机理是蒸汽进行器由下罐电加温进行，上罐过滤除菌。

5、若的产品的黏稠度很高，无菌处理期间中的产品的供需缩放，则应做好做好缩放式无菌处理锅。

6、杀菌锅基本从控温精确度和热杀伤均衡性进取心行购选，若企业物料规范摄氏度太严厉，更是是出口值企业物料，伴随规范热杀伤很均衡，于是需承担量购选笔记本全主动杀菌锅。笔记本半主动杀菌锅摄氏度调节、阻力调节与笔记本全主动相等，如果价格就是笔记本全主动的1/3。常见规范可购选不间断半主动杀菌锅。手動杀菌锅杀菌难度较高，控温文尔雅控压等都由人员已完成，食物营养铜网外观真难熟练掌握，涨罐（袋）和石头破碎率高。